70岁以上的老人开户炒股，需要遵循以下步骤：
1. "身体健康评估"：首先，老人本人需要确保自己的身体健康状况适合进行股票交易活动。
2. "选择券商"：选择一家信誉良好、服务周到的证券公司。建议选择有针对老年人服务的券商，这样可以得到更贴心的帮助。
3. "办理开户手续"： - "身份证明"：携带身份证原件。 - "居住证明"：如户口本或房产证等。 - "其他材料"：根据券商要求，可能需要提供其他证明材料，如退休证等。
4. "填写开户申请表"：在证券公司填写开户申请表，填写时需确保信息准确无误。
5. "签署协议"：签署相关协议，包括但不限于《证券交易委托代理协议》、《风险揭示书》等。
6. "资金存入"：将用于交易的资金存入证券账户。请注意，资金存入需遵守相关法律法规，确保资金安全。
7. "交易学习"：老人在开始交易前，应了解基本的股票交易知识，如股票市场的基本规则、交易时间、交易方式等。
8. "风险控制"：老人在炒股时应注重风险控制，不要盲目跟风，合理配置资产，分散投资。
9. "定期咨询"：老人在炒股过程中，可定期咨询证券公司客服或投资顾问，了解市场动态和投资建议。
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