新手学习炒股知识，可以通过以下途径：
1. "网络资源"： - "在线课程"：可以通过各大在线教育平台，如网易云课堂、慕课网、腾讯课堂等，找到股票投资相关的课程。 - "股票投资论坛"：如雪球、同花顺、东方财富网等，可以阅读高手们的投资心得和策略。 - "投资博客"：许多专业投资者或分析师会在自己的博客或公众号上分享投资经验。
2. "书籍"： - 前人总结的炒股书籍是很好的学习资料，如《股票大作手回忆录》、《聪明的投资者》等。
3. "实战模拟"： - 许多股票交易平台都提供模拟交易功能，新手可以通过模拟交易来练习。
4. "官方渠道"： - "中国证监会"：官方网站上会有关于证券市场的基本知识和法律法规。 - "证券交易所"：如上海证券交易所、深圳证券交易所，它们的官方网站上也会有投资者教育板块。
5. "咨询服务"： - 可以咨询证券公司的客户经理，他们通常会提供一些基础的投资建议。
6. "专业培训"： - 有些证券公司或机构会提供专业的投资培训课程。
学习炒股知识是一个循序渐进的过程，建议您从基础知识学起，逐步深入。同时，注意风险控制，不要盲目跟风，理性投资。

新手买股票，在哪里可以学习炒股知识呢？