在存款利率不断下降的情况下，寻找既保本又有更高利息的存钱方法，可以考虑以下几种：
1. "国债或地方政府债"：国债和地方政府债通常被认为是相对安全的投资工具，其风险较低，收益稳定，且高于同期银行存款利率。
2. "银行理财产品"：银行理财产品种类繁多，包括货币市场基金、债券型基金、混合型基金等，可以根据自己的风险承受能力选择合适的理财产品。
3. "定期存款"：虽然存款利率下降，但定期存款的利率通常还是高于活期存款的。可以考虑将一部分资金存为定期存款，以获取相对较高的利息。
4. "货币市场基金"：货币市场基金风险较低，流动性强，可以随时申购和赎回，收益通常高于银行活期存款。
5. "银行结构性存款"：结构性存款是银行推出的一种理财产品，其利率与某个金融指数（如汇率、利率等）挂钩，风险和收益相对较高。
6. "购买保险"：一些保险产品，如分红型保险、万能险等，既有保障功能，又能提供一定的投资收益。
7. "投资黄金"：黄金作为传统的避险资产，在市场波动时往往能保持稳定，长期持有黄金可以获得一定的收益。
8. "购买债券"：债券是一种固定收益类投资产品，风险相对较低，收益稳定，但需要关注债券信用风险。
9. "投资股票或基金"：股票

存款利率不断下降,还有哪些存钱的方法,既保本又有更高的利息？