春季种植攻略,如何让俗称“金不换”的苋菜长得又快又好

苋菜，又称“金不换”，是一种常见的绿叶蔬菜，因其营养价值高、口感好而深受人们喜爱。春季是种植苋菜的好时节，以下是一些种植苋菜的步骤和建议，帮助您种植出长得又快又好的苋菜：
### 选择种植地点
1. "阳光充足"：苋菜喜欢阳光充足的环境，因此应选择一个光照条件良好的地方。 2. "排水良好"：苋菜不耐水涝，所以土壤要排水良好。
### 土壤准备
1. "土壤选择"：选择肥沃、疏松、排水良好的土壤。 2. "土壤处理"：深翻土壤，施入有机肥料，如堆肥或腐熟的鸡粪，以提高土壤肥力。
### 种植时间
春季种植苋菜，最佳时间一般在3月至4月，这时气候适宜，有利于苋菜的生长。
### 种植方法
1. "播种"：可以选择直接播种或育苗移栽。 - "直接播种"：将种子均匀撒在土壤表面，覆土1-2厘米。 - "育苗移栽"：在室内或温室中育苗，待幼苗长到5-6片叶时再移栽到地里。
2. "播种密度"：根据品种不同，播种密度一般为每平方米10-15克。
### 浇水与施肥
1. "浇水"：保持土壤湿润，但避免

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苋菜是以嫩茎叶为食的一种苋科类蔬菜，原产于我国、印度以及东南亚等地区。自古以来我国就作为野菜食用，全国各地都有种植，普遍种植于长江流域。依据叶片的形态，常见的苋菜品种有绿苋、红苋和彩色苋。

苋菜的营养价值极高，富含铁、钙等矿物元素，同时也富含胡萝卜素和维生素C，历来就有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法，可见营养价值之高。经常吃苋菜还可以减肥强身，提高人体免疫力，排毒、防治便秘等功效。苋菜之所以能深受大众所喜爱不仅是因为其营养价值丰富，并且其抗性强、喜热、耐旱、耐湿、病害少、容易生长等特点，也是博得大众认可的一个主要原因。

那么俗称“金不换”的苋菜，春季该如何种植？种植过程中有什么注意事项？

种植时间：

苋菜春秋两季都可以种植，不过为了保证苋菜的出芽率最好选择春季种植，大概3-4月左右进行种植。但是地区不同种植时间略有所不同，南方地区尽量在3月初进行，北方地区则在4月份进行。大棚种植则提前一个月进行。

种植技巧：

1、 选土：苋菜因抗性强、易生长，对土壤并没有太多的要求，不过想要苋菜更好地生长最好选择排水功能良好的地块进行种植，并且种植之前要保证地上没有大块的泥团，如果有则应打碎成颗粒。

2、 选种：一般的种植方法是播种，直接购买种子进行播种即可。为了提高出芽率，根据经验所得，将买回来的种子先放到温水里浸泡4至5个小时后捞出，再混合干净的细沙土搅拌均匀就可进行下一步播种了。

注意：购买种子一定要到正规的农资店购买，不买未经实验示范种植、低于市场价格的种子。并且不能长期使用同一种抗病品种，否则品种的抗病性容易丧失。推荐3个常见的优质品牌：京苋一号；红圆叶苋菜种子；花红苋菜种子，可根据自己的需求进行购买。

3、 播种：将混合好细沙土的种子均匀撒播到土上，再给上层盖上薄薄的细土，不用浇水等3天左右即可生长发芽。没处理过的种子则需要一周左右才能发芽。

4、 生长后管理：待种子生长至2-3片叶子的时候就要进行田间管理了，例如除草、施肥。在苗期需注意及时地清除杂草，以免争夺养分。与此同时要多次施肥，常用的肥料是氮肥搭配一定量的农家肥使用。注意生长期要保持土壤湿润。

苋菜种植一般35天左右就可以采摘上市了，要注意的是因为苋菜是可分批次采摘的，在进行多次采摘的时候要及时追肥，以促进苋菜新叶的生长，提高产量。